江西金虔餐饮管理有限公司成立于2008年,注册资金3001万元,是一家专注于学校、医院、工厂、**等企、事业行政单位食堂承包及委托管理的大型餐饮企业。
自成立以来,我们致力于将公司打造成团餐行业新的成员企业,全心全意将健康味美,营养均衡的膳食理念融入到日常的菜品研发工作当中,为广大客户提供了优质的餐饮管理服务。
经过我们的不断努力,公司多次荣获省、市级守合同重信用单位,先后经营了中国人寿江西分公司、江西省水文局、江西省地震局、建设银行赣州市分行、农发行赣州市分行、浦发银行赣州市分行、中国电信赣州市分公司、中国邮政赣州市分公司、赣州市**、龙南县**、石城县**、吉水县**、赣州市经开区人民法院、燕京理工学院、南昌师范学院、赣南师范大学、瑞金市**中学、信丰县二中、会昌实验学校、宁都中学、赣州市立医院、赣南医学院附属*三医院、赣州市*五人民医院、孚能科技(赣州)股份有限公司、南方稀土集团、逸豪集团、江钨集团等多家食堂,其中多个食堂项目获得过省、市级“洁厨亮灶”和“A级食堂”荣誉,积累了丰富的管理经验和管理人才,公司长期储备有食堂项目经理、中西式烹饪师、中西式面点师、公共营养师、食品安全管理师、食品质量管理师等多名餐饮行业高级技术人才,可随时为贵单位提供高标准的用餐服务,欢迎您来公司参观指导,真诚期待与贵单位的进一步合作!
“民以食为天,食以安为先”,公司始终坚持将食品安全放在**,先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康管理体系、HACCP危险分析与关键控制点体系、五星级餐饮服务体系等多项标准体系认证,在市场的检验下,公司的**措施不断升级完善,味美、营养、快捷、专业的公司形象深入人心,一个充满活力的餐饮品牌呼之欲出。
“金品质,虔诚心”,江西金虔餐饮管理有限公司坚持以服务客户为导向,围绕客户需求持续创新,在“诚信、感恩、共赢 、发展”的企业价值观指引下,不负韶华,砥砺前行。
公司累积了十年以上为工厂、学校、医院、企事业单位提供食堂承包、食堂托管、劳务派遣的管理经验,业务遍及16省市,服务过百家食堂。
为客户提供智能化,数字化的智慧餐系统解决方案,实现数字化管理,精细化成本管控,食品安全**,智能经营分析等丰富的团餐管理功能,帮助客户实现智能化的数字化转型
为团餐企业及食堂项目提供专业的人力资源管理、食品安全管控、财务精细核算、供应链建设开发、市场高效拓展、团餐产品规划等领域的管理培训和管理咨询服务
食堂承包是指企业、工矿、**、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。
一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
二、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
三、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
学校自办食堂应加强食堂财务管理,做到财务公开;大宗食品招标采购,零星食品集中**采购;结余资金用于改善食堂条件,不得挪作他用;不得从学生伙食费中抽取资金,用于补充学校办公经费、工程改造、设备添置及“人头费”(如考评奖、年终奖、加班费等)。
学校对服务外包食堂应坚持公益性原则,不得收取承包费、管理费、高额装修费,将费用转嫁给学生,间接侵吞学生伙食费。学校统一对外订购学生用餐,不得从配餐企业收取一定比例管理费,用于学校开支或支付“人头费”。
教育部门和学校应加强监管,不得任由服务企业擅自降低配餐标准,致使价质不符,严重损害学生营养健康。先前经营权未到期的学校食堂,到期后应收回经营权,实行“零租赁”招标及管理。
食堂承包模式:
我司负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待,统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配,包括水电煤气节约用度,并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配,多变花样,提高供餐质量,我司自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求,我司承诺会按照下述内容开展经营活动,并承担相应的经营责任。
食堂承包合作方式:
贵司提供现有的厨房、餐厅、含设施、设备、给我方使用,并提供相应的能源、水、电、煤气等,我司负责厨房的劳动力调配,培训和班组之间的协调工作,根据为企业提供服务方式的不同,可以将餐厅分为自助服务式,柜台服务式,根据不同地区人们就餐习惯不同,提供多种各地方风味菜品,如闽菜、川菜、鲁菜、粤菜等,可满足不同企业单位多种口味需求。
学校自办食堂应加强食堂财务管理,做到财务公开;大宗食品招标采购,零星食品集中**采购;结余资金用于改善食堂条件,不得挪作他用;不得从学生伙食费中抽取资金,用于补充学校办公经费、工程改造、设备添置及“人头费”(如考评奖、年终奖、加班费等)。
学校对服务外包食堂应坚持公益性原则,不得收取承包费、管理费、高额装修费,将费用转嫁给学生,间接侵吞学生伙食费。学校统一对外订购学生用餐,不得从配餐企业收取一定比例管理费,用于学校开支或支付“人头费”。
教育部门和学校应加强监管,不得任由服务企业擅自降低配餐标准,致使价质不符,严重损害学生营养健康。先前经营权未到期的学校食堂,到期后应收回经营权,实行“零租赁”招标及管理。
食堂承包对于学校,企事业单位,工厂等工作人员较多的场所。现在食堂承包提供的菜式搭配也多种多样,提倡新鲜绿色,营养均衡。多样化的供餐方式,给了大家更多的选择。今天这里给介绍几类:
1、固定就餐方式 按照企业提供的固定就餐人数,然后按照人数数量进行饭菜准备,然后约定固定时间进行结算,这种方式可以有效控制饭菜的剩余情况,减少浪费。
2、自由餐方式
用餐员工可以选择是否在饭堂进行就餐,提供多种菜式可进行选择,菜价固定,员工可根据自己的喜好选择不用的品种和菜式,凭IC卡消费就餐。
3、零点自选方式
以美食广场形式,按照不同的菜进行定价,每餐提供多种选择,有小炒,卤菜,凉拌菜,精美小吃等,一块至九块的菜价可选择,员工可按照自己的喜好进行选择,凭IC卡消费就餐。
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欢迎来到江西金虔餐饮管理有限公司网站, 具体地址是江西省赣州章贡区长征大道9号附楼,联系人是郭总。
主要经营食堂承包、食堂托管、食堂外包、食堂管理。
单位注册资金未知。
这里价格实惠,这里生活服务齐全,我们的服务有:生活服务 餐饮 中餐 !欢迎前来合作!