食堂承包的优势:
一、食堂*管理,只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购,减少企业现金流量
八、竞争承包,大大提高员工伙食质量
食堂承包是指企业、工矿、**、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。
一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
二、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
三、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
学校食堂可以自办自营,也可以服务外包。鼓励具有一定规模、实力强、服务好的餐饮企业为学校提供优质服务。学校食堂引入社会餐饮企业承办,应按相关规定和情况,通过公开招标,择优选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的社会餐饮企业。
同时,学校不得将食堂承包或者委托给没有资质的单位和个人经营,不得利用非经营性资产的食堂为单位或个人谋取利益。严禁各级各类学校采取股份制合作方式与企业合作经营,收取不当利益。严禁将学校食堂进行转包或分包。
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欢迎来到江西金虔餐饮管理有限公司网站, 具体地址是江西省赣州章贡区长征大道9号附楼,联系人是郭总。
主要经营食堂承包、食堂托管、食堂外包、食堂管理。
单位注册资金未知。
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